【香川:2022年8月】香川のおつまみで家飲みを楽しもう!取り寄せ10選

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四国の東北部に位置する『うどん県』としてお馴染みの香川県は、平野が県のほぼ半分を占め、北部に広がる瀬戸内海の島々からなる温暖な気候に恵まれた県です。
『海の宝石』『天然の生簀』とも称されるほど水産物が豊富な瀬戸内海の四季の魚や、気候を活かしたオリーブや醤油など、うどん以外の特産品や知る人ぞ知る隠れたご当地グルメが盛りだくさんの香川県。
そんな香川県の魅力が詰まった「おつまみ」を集めたので、是非ご覧ください!

しょうゆ豆

お酒のおつまみやご飯の友にピッタリなそら豆を使った「しょうゆ豆」は、香川県では定番の郷土料理です。
「黒川加工食品」の「しょうゆ豆」は、地元で丹精込めて育てたそら豆と香川本鷹唐辛子を使った、まさに地元の味。醤油とまろやかな三温糖をベースに、唐辛子のピリッとした辛さで甘辛く仕上げた秘伝のタレで調味するので、昔ながらの讃岐の味をご堪能いただけます。
ポロッと砕ける独特の触感と煎り豆の香ばしい風味で、思わずお酒が進む美味しさですよ!

骨付鳥

創業46年、行列のできる精肉店「ふじむら精肉店」がお届けする「骨付鳥」は、香川県丸亀市発祥のご当地グルメです。
香川県産の新鮮な骨付きモモ肉を塩・胡椒・ニンニクをベースにした先代直伝の秘伝のスパイスで1晩寝かせ、認定職人が1本1本丁寧に焼く「骨付鳥」は地元でも大人気。
ジューシーなお肉の旨みとスパイシーな味わいはビールのおつまみに最適!作ってすぐ真空パックにするので、ご自宅で出来立ての美味しさが楽しめますよ。

骨付鳥味 おつまみとっと

名前の通りおつまみにピッタリな「骨付鳥味・おつまみとっと」は、香川県丸亀名物“骨付鳥”のスパイシーな味をそのまま再現したジューシーな一品です。
歯ごたえのある親鶏を、レトルト技術を活かして柔らかく仕上げた「骨付鳥味・おつまみとっと」は、ニンニクが効いたスパイシーな味付けでそのままでも美味しいと評判です。
骨付きのままかぶり付く“骨付鳥”を3センチ角にカットして食べやすくしているので、すぐに食べられるおつまみにピッタリ!焼きうどんやおにぎりの具にするのもオススメです。

丸亀骨付鳥コロッケ

香川のB級グルメ“骨付鳥”をコロッケにした「丸亀骨付鳥コロッケ」は新感覚な丸亀名物として密かな人気を集めています。
ゴロゴロ入ったジューシーなひな鳥のお肉とニンニク・胡椒などのスパイシーな味わい、ホクホクのじゃがいもがマッチして、まるで“骨付鳥”を食べているような感覚です。
冷凍のコロッケを油で揚げるだけの簡単調理でOKなので、ご飯のおかずや軽食、おやつやお酒のおつまみまで幅広く楽しめるところが嬉しいポイントです!

幻の極細ちりめんじゃこ

瀬戸内の漁師が営むちりめんじゃこと煮干しの専門店「網元大将」だからお届けできる、網目よりも細い超レアな「幻の極細ちりめんじゃこ」。
全国有数のカタクチイワシの漁場、瀬戸内海で穫れた安心・安全で美味しい上乾ちりめんは、極細ならではの噛みやすく馴染みやすい食感が特徴です。
存在感を主張しすぎないので、サラダのトッピングやチャーハン、卵焼きやちりめん山椒などアレンジ自在!お好みの食べ方でお酒のおつまみにして楽しんでくださいね。

海鮮一口珍味 たこ燻製

「海鮮一口珍味・たこ燻製」は、香川県産のタコを燻製にした四国・讃岐の海の幸を堪能できる絶品珍味としてお酒好きの間で支持されています。
『立って歩く』と言われるほど足が太く、身がしまっている瀬戸内産のタコを瀬戸内海産の塩で味付けし、クルミのチップでじっくりスモークした燻製は、お酒のおつまみにちょうど良い一品です。
タコのほのかな甘みと旨味に燻したスモーキーさが相まって、タコ好き以外の人も思わず唸らせる香川の魅力が詰まった珍味ですよ!

手摘みオリーブ 佃蔵(佃煮)

オリーブの産地として知られる香川県からお届けする、これまでに味わったことのない珍しいオリーブの佃煮「手摘みオリーブ・佃蔵」。
「創樹」の自家農園で採れたオリーブを丁寧に処理して、地元のこだわり醤油と砂糖で煮上げた佃煮は、オリーブの旨味がギュッと詰まった新しい味です。
塩分控えめなので、そのまま食べても美味しい「手摘みオリーブ・佃蔵」は、お酒のおつまみやご飯のお供、炊き込みご飯の具にするのもオススメの和風オリーブ!珍しいおつまみを探している方は是非お試しください。

シャリシャリ梅きくらげ

食欲をそそる味付けを追求した佃煮「シャリシャリ梅きくらげ」は、ご飯やお酒がグイグイ進む「丸虎食品工業」自慢の逸品です。
きくらげのコリコリ食感と梅果実のシャキシャキ食感、甘酸っぱい爽やかな梅肉に鰹の風味を加えて小豆島の上品な醤油で甘辛く炊いた「シャリシャリ梅きくらげ」は、しっとり柔らかく上品な美味しさです。
そのまま食べても、お茶漬けや冷奴などアレンジしても美味しいので、お酒のおつまみとして常備しておくと便利な佃煮ですよ!

スモークチーズラスク

香川の食材を取り入れた香川県らしいラスクを作っている「瀬戸内ラスク堂」の「スモークチーズラスク」は、ワインによく合うおつまみタイプの食パンラスクです。
厳選した素材を使い、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げるラスクは密かにファンを集めている香川県の注目グルメ。
「瀬戸内ラスク」の特徴である軽い食感とスモークチーズフレーバーがベストマッチして、食べる手が止まらなくなるクセになる味わいです。ブラックペッパーをかければ、さらにおつまみ度がアップしますよ!

ミックスナッツ

お酒のおつまみの大定番、ミックスナッツは美味しさだけではなく栄養面や美容面にも優れた良いことづくしの商品です。
「西内花月堂」では、大好評のアーモンド・クルミ・マカダミアナッツ・カシューナッツを食感、味、風味のバランスを考え抜き配合しているので、飽きずに食べられると人気です。
塩と油を使わずローストした無添加・無塩の「ミックスナッツ」なので、健康が気になる方のおつまみにピッタリ!おつまみやおやつとして常備しておきたい一品ですね。

まとめ

香川県の新たなソウルフード『骨付鳥』や瀬戸内海の恵みなどを中心に、地元で愛されているおつまみを10種類ご紹介しました。
常備しておけば家飲みが捗ること間違いなしのお酒に合う商品が多いので、この機会に是非お取り寄せしてみてくださいね!

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