とりつま お取り寄せおつまみ情報

弾けるような食感とほのかに漂う磯の香りがくせになる「海ぶどう」。鮮度が命の「海ぶどう」ですが、温度変化にも弱いため、鮮度を保つため「コネクト……

価格が高騰して、今や贅沢品の感もある北海道産の真イカ（スルメイカ）だけを使った国産無添加の裂きイカです。肉厚で旨味の濃い北海道産スルメイカの……

沖縄の伝統食「スクガラス」と泡盛は、沖縄の晩酌の定番の組み合わせ。島豆腐にのせたり、そのまま食べたり。家飲みで沖縄気分を満喫したいなら外せな……

鹿児島名物さつま揚げの老舗、「高浜蒲鉾」でも屈指の人気を誇る「上棒天」。そのまま食べてもうどんなどのつゆに加えても、薄く切って和え物にしても……

日本酒類販売株式会社と菊正宗酒造、お酒のプロがタッグを組んで本気で開発した「ご当地つまみの旅」シリーズ「大分編」。漁師町の裏メニューとして親……

アジの王様シマアジを、しっとりとした生ハム仕立てにした「田脇水産」の「天草シマアジ生ハム」は、お酒のおつまみに最適。刺身のようで刺身ではない……

天草の自然豊かな美しい海で丹精込めて育てた真鯛をスモークにした「田脇水産」の「天草いぶし桜鯛」は、鯛の王様真鯛の真価を髄まで引き出した逸品。……

色とりどりのカラフルな殻が目を引く「ヒオウギ貝」。独特の食感と深い味わいに加え、見た目の美しさもあって、近年人気上昇中ですが、生産量が少ない……

とびうおを干したあごは、味わい深い出汁が取れることでよく知られていますが、「海産物のわたなべ」はの「そのまま食べるあご」シリーズは、その名の……

水産県長崎ならではの、肉厚で良質な「ホロニックフーズ」の「長崎県産エイヒレ」。熟練の職人が伝統で違法で作り上げる「ホロニックフーズ」のエイヒ……

肝臓の働きを助けるとされるシジミは、お酒好きの強い味方ですが、「双葉水産」の「おつまみしじみ」は、そのままで手軽なおつまみやおやつにしても、……

水産王国大分県で、県下一の生産量を誇る干物専門店「ヤマジン」。全国水産加工総合審査会で数々の受賞歴を誇る同店の商品は、どれも折り紙つき。とく……

1919年、大正8年創業の老舗蒲鉾店で、根強い人気を誇る「エビカツ」。魚のすり身にプリプリの海老がたっぷり入った「別府蒲鉾」の「エビカツ」は……

大分名産のかぼすの果汁をたっぷりと使た風味豊かな「かぼす海苔」。爽やかな酸味と香りが、ご飯のお供に、お酒のおつまみにぴったりです。そのまま食……