「すずめの卵」の原型は、大牟田市にある豆菓子の老舗「いなだ豆」が「ふくや」の明太子を使って作った「明太子ピー」です。人気商品でしたが、原材料となる明太子の供給が困難となり、40年ほど前に製造中止になってしまいました。
しかし、時を経て「ふくや」は、明太子パウダーを開発。「いなだ豆」の看板商品で、全国的にもロングセラーとなっている、甘い九州醤油を使った昔ながらの豆菓子「雀の卵」を明太子味にすることで、その名も「すずめの卵」として新たに売り出し、ここに昭和の銘菓が復活しました。

ピリ辛の豆菓子「すずめの卵」は、有明海産の海苔を使用。ピリッとした明太子の味を、良質な海苔の香りがさらにが引き立てています。一つまた一つと手が伸びる、後を引く美味しさは、お茶請けはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。

コロンとして指でつまみやすい「すずめの卵」。ピリ辛だけどどこか品のある味わいで、パッケージも愛らしく、お土産や贈り物にも最適です。食べきりサイズなので、家飲みのおつまみにもぴったりです。