「鶏（けい）ちゃん」とは、岐阜県の南飛騨地方や奥美濃地方で食されている郷土料理で、鶏肉に味噌や醤油などで下味をつけ、キャベツなどの野菜と一緒に炒めたシンプルな料理です。各家庭、各店舗によって味付けや食材が異なり、バリエーションは数えきれないほど。鶏肉の種類や切り方によっても味や食感が違い、食べ比べれば食べ比べるほど深みにはまる、それが「鶏ちゃん」の特徴とも言えます。

「鶏ちゃんジャーキー」は、数ある「鶏ちゃん」の味のバリエーションの中からにんにく味噌味を採用。パンチのきいた濃いめの味付けでお酒のおつまみにぴったりです。おやつにもいいですが、これは絶対にお酒が欲しくなります。調理の手間なし、手軽にどこでも食べられるので、家飲みのおつまみ用に常備しておくといいですね。

郷土料理の「鶏ちゃん」をジャーキーで再現したおつまみスナック。ちょっと濃いめの味付けでお酒がじゃんじゃん進みます。細かく切ってサラダのトッピングにもおすすめ。製造はハムやサラミの専門メーカーとして知られる宮内ハムなので、品質は折り紙付きです。