最仕込み醤油をベースにしたたれは、1934年の創業から、継ぎ足し継ぎ足し使われている特製たれ。ほかでは真似のできない、老舗ならではのコクと旨味で、食べた人を圧倒します。

脂身のコクと赤身の旨味のバランスが抜群の豚バラ肉を使用。さらに、三つ編みにすることで味の絡みが良くなり、自慢のたれの魅力を存分に堪能できるように工夫されています。一口齧れば口中に脂身の甘味と赤身の旨味、コクのあるたれの味が広がり、得も言われぬ美味しさです。

解凍した後、軽く湯煎か電子レンジで温めるだけで、最高のお酒のおつまみになりますが、刻んでチャーハンに、卵とじに、サラダのトッピングにといろいろアレンジも楽しめます。

脂身のコクと甘味、赤身の旨味の両方が楽しめる豚バラ肉を、三つ編みにしてから軸利とロースト。創業以来受け継がれてきた秘伝のたれを染み込ませた絶品叉焼です。メディアでも紹介され絶賛された大ヒット商品。食べてみて損はありません。ご飯のおかずに、家飲みのおつまみにぜひ！