御嶽漬
木曽地方の伝統漬物「すんき」と野沢菜を合わせた「御嶽漬」は、ほのかな酸味とシャキシャキの歯ごたえがたまらないご飯のお供やお酒のおつまみにぴったりなお漬物です。塩分控えめなので、健康が気になる人にも安心です。
本ページはプロモーションが含まれています
ほのかに漂う「すんき」の風味
「すんき」は、古くから木曽地方に伝わるお漬物で、塩を一切使わず、乳酸発酵させるのが特徴です。作る家、年によって味が変わるほど繊細なお漬物で、木曽地方の食卓にはなくてはならない伝統食です。
そんな木曽のソウルフード「すんき」と野沢菜を合わせた「御嶽漬」は、「すんき」独特の酸味に野沢菜のシャキッとした食感がベストマッチ。普通のお漬物より塩分が控えられているので、バクバク食べられます。
かすかな塩味がお酒を誘う
「すんき」は、塩を一切使わずに作りますが、「御嶽漬」は、ほんの少しの塩を使用しています。これがまたお酒にぴったりの塩加減。酸味が強いお漬物が苦手な人も美味しくいただけます。そのままご飯のお供やお酒のおつまみにするだけでなく、蕎麦や豆腐にのせたり、炒め物に加えたり、おにぎりや信州名物のお焼きの具にもおすすめです。
通販・お取り寄せおつまみ「御嶽漬」
木曽名物「すんき」と信州名物野沢菜漬けの良いところ取りの「御嶽漬」。ほどよい酸味と塩味でお酒が進みます。お茶漬けにしても美味しいので、家飲みのおつまみにぴったりです。
新着記事
-
2023年山梨【2023年12月】山梨のオススメお取り寄せおつまみ10選イメージ【2023年12月】山梨のオススメお取り寄せおつまみ10選
-
2023年全国お酒がススム!お取り寄せできる揚げ物おつまみ10選イメージお酒がススム!お取り寄せできる揚げ物おつまみ10選
-
2023年全国日本発のイタリアンおつまみ!お取り寄せできます!イメージ日本発のイタリアンおつまみ!お取り寄せできます!
-
2023年全国おつまみに最適!お取り寄せ出来る変わり種チップスイメージおつまみに最適!お取り寄せ出来る変わり種チップス
-
2023年全国箸が止まらない!おすすめお取り寄せご飯のお供10選イメージ箸が止まらない!おすすめお取り寄せご飯のお供10選
人気の取り寄せおつまみ
-
1あいこ味噌イメージ和の郷あいこ味噌
-
2UNI&岩手産バターSPREADイメージ北三陸ファクトリー(ひろの屋)UNI&岩手産バターSPREAD
-
3海風ほしいもイメージ幸田商店海風ほしいも
-
4あんこう鍋セットイメージ寿多庵あんこう鍋セット
-
5いわしさくらぼしイメージ(株)鴨安商店いわしさくらぼし
-
6ゴールデンポーク バラ軟骨イメージ株式会社埼玉種畜牧場(サイボク)ゴールデンポーク バラ軟骨
-
7豆腐イカめんちイメージ福士豆腐店豆腐イカめんち
-
8ひね鶏のリエットイメージLe Chat Botte(ルシャボテ)ひね鶏のリエット
-
9摘果メロンイメージ農業法人深作農園有限会社摘果メロン
-
10プチ風せんイメージ風見米菓株式会社プチ風せん
お取り寄せおつまみカテゴリ