「鎌倉らしさを感じさせる商品」として「かまくら推奨品」に認定されている「湘南しらすチップ」。神奈川県しらす船曳網漁業連絡協議会所属の「もんざ丸」「三郎丸」「喜楽丸」が水揚げした「湘南しらす」のみを使用し、北海道産の馬鈴薯でんぷんと混ぜ合わせて油で揚げ、サクッと軽いチップスに仕上げています。

海に恵みを丸ごと閉じ込めた「湘南しらすチップ」は、一度食べたら病みつきになる美味しさ。揚げ菓子ですがサクッと軽いのでいくらでも食べられます。お酒のおつまみにすれば、「湘南しらすチップ」もお酒も止まらなくなること請け合いです。
生しらすは、食べられる時期が限られますが、「湘南しらすチップ」ならいつでもどこでも手軽に湘南名物のしらすを楽しむことができます。