「本場九州ラーメン専門店」の「鶏の炭火焼き」に使用されているのは、衛生的な環境で安全に育てられた国産鶏。ジューシーで弾力のある肉質は、国産鶏ならではです。

国産鶏のモモ肉と胸肉を網にのせ、炭火で炙る「鶏の炭火焼き」。炭に落ちた鶏の脂が煙を上げ、まるで燻製のような香りをまとうのが特徴です。見た目は炭で真っ黒ですが、味わいは繊細でジューシー。炭火焼きは、鶏肉の美味しさを極限まで引き出す究極の調理法です。

調理済みの鶏肉にオリーブオイルとバジルのソースを絡め、真空パックにしているので、そのまますぐに食べられます。また、袋のまま湯煎にしたり、器に移して電子レンジで温めれば、焼きたての美味しさが楽しめます。

ソテーとも焼き鳥とも違う炭火焼きは、鶏肉をもっとも美味しく食べる方法と言っても過言ではありません。自宅で豪快に炭火を上げて鶏肉を焼くのは難しいですが、「本場九州ラーメン専門店」の「鶏の炭火焼き」なら、本場さながらの味を簡単に再現できます。旨いつまみでお酒を飲みたい、そんな時にはうってつけの一品です。