縄のような形が特徴的な「縄かりん糖」は、明治時代から親しまれてきた津軽地方の伝統菓子です。どこか郷愁を誘う優しい甘さの揚げ菓子は、小さなお子様から年配の方まで誰にでも好まれる素朴な味。おやつはもちろん、お茶請けやお酒のおつまみにもぴったりです。

津軽が誇る郷土菓子「縄かりん糖」は、第23回全国菓子大博覧会において、名誉ある農林水産大臣賞を受賞。主な材料は小麦粉と砂糖、大豆油とマーガリンといたってシンプル。初めて食べた人も懐かしさを感じずにはいられない、素朴で優しい味わいは、折り紙付きの美味しさです。

縄を編んだような形と、ザクザクバリバリとした硬い歯ごたえが、「縄かりん糖」の最大の特徴です。大胆にかみ砕いて、その素朴な味と食感を楽しんでください。

小麦粉と砂糖の甘さ、大豆油のコク、マーガリンの風味、庶民的な味わいが何ともくせになる「縄かりん糖」。特別なお酒のおつまみというよりは、気取らない家飲みのおつまみにぴったり。あるとついつい手が伸びる、常備しておきたくなる一品です。