「龍蝦片 5色 」は、乾燥えびチップスです。そのままでは食べられませんが、手間はかかりません。えびチップスを210～230℃の高温の油でさっと揚げるだけ！油を使うのは面倒だと思うかも知れませんが、揚げ時間はわずか3～4秒！みるみる膨らむえびチップスを見ていると、煩わしさなんて消えてしまいます。想像以上に膨らむので、揚げるときは大きめのフライパンを使うのがおすすめです。

えびせんべいは、えびの色を連想させるピンクっぽいものが多いですが、協同食品株式会社が輸入している「龍蝦片 5色 」は、カラフルな5色入り。ふわっと揚がったピンク、イエロー、グリーン、オレンジ、ホワイトのえびせんべいは、まるで花が咲いたように華やか。家飲みのおつまみにすれば、気分も上がります。

すでに油で揚げてある「龍蝦片」もよく見かけますが、油が回って味が落ちていることも少なくありません。その点、この商品なら、食べたいときに食べたい分だけ調理できるのでいつもできたての美味しさが味わえます。あげる前は、からっからに乾燥しているので、高温多湿を避ければ常温で保存が可能です。

ふわっとサクサクのえびせんべいは、中華街を抱える横浜らしいスナックです。軽い食感は、おやつやお酒のおつまみに最適。食べたい分だけ調理できるので、いつでもできたてのえびせんべいを楽しめます。