戦国武将武田信玄も愛食した「ほうとう」。味噌ベースの出汁で幅広の麺と野菜を煮込む山梨の伝統食です。入れる野菜は各家庭、格店によって様々ですが、かぼちゃはマストです。
こっくりとした味噌味のスープにかぼちゃの甘味が加わって何とも滋味深い味わいに。夜食やお酒のおつまみにもピッタリな一品です。

本格的なほうとうを作ろうと思うと、野菜を買いそろえたり、下処理をしたりと、普段料理をしない人や、急にほうとうをおつまみに飲みたくなったりしたときにはなかなかに面倒ですが、「ワタショク」の「信玄武者ほうとう」なら心配ご無用。何と具材付き、ちゃんとかぼちゃも入っているので、本格的なほうとうを、鍋一つであっという間に作ることができます。

具入りの「信玄武者ほうとう」は、買い物要らずで甲州名物のほうとうが手軽に楽しめる便利な一品。これだけでボリューム満点の食事になりますが、お酒のおつまみにもぴったり。鍋さえあれば、下処理も何も必要ないので、普段料理をしない人でも安心です。寒い日の家飲みのおつまみに最適！常備しておくと便利です。