とりつま お取り寄せおつまみ情報

山梨県白州町にあるソーセージ、ハム、ベーコンの専門店「フランク」で人気の「白州からの贈り物」は、色鮮やかな6本のソーセージの詰め合わせ。いろ……

マスコミでも話題沸騰、日本初のキングサーモンとニジマスの交配魚「富士の介」は、味の良さで注目を集める新品種。まだ生産量が少なく市場ではなかな……

山梨県富士川町にある「忍沢養殖場」のオリジナルブランド鱒「甲斐あかね鱒」をスモークした「茜色の山脈 甲斐あかね鱒の燻製」は、お酒にぴったり、……

著名人にもファンが多い「かいや」の「あわびの煮貝」。希少な国産あわびを、独自の製法で歯触りよく風味豊かに仕上げています。塩辛さも生臭みもまっ……

ゆば専門店「ゆば工房 五大」の「角ゆばスモーク」は、特許取得の「五大角ゆば」を、味噌で味付けした後スモークしたお酒のおつまみにぴったりの一品……

あの高級食材鮑が一口サイズのおつまみに。甲州煮貝の老舗「信玄食品」が作る「おつまみあわびステーキ」は、小粒ながら天然の鮑を使用。貝の旨味がギ……

山梨の人気割烹料理屋「割烹立よし」の人気メニュー「甲州とりもつ煮」をご家庭で。B級グルメとしてすっかり有名になった山梨名物のとりもつ煮。老舗……

山梨県鰍沢で三代に渡って受け継がれる名店「割烹立よし」の自慢の逸品がご家庭で堪能できます。伝統的な甲州郷土料理の技法をいかし、甲州ならではの……

日本初、キングサーモンとニジマスの交配魚「富士の介」。2019年に発売が開始されたばかりの山梨生まれの新種で、まだ生産量が少なく市場ではなか……

お酒のおつまみに、お土産に、山梨の食材を使った新しい味を全国に発信する「燻製屋 響」。家庭ではなかなか作りにくい燻製ですが、お酒のおつまみに……