貴重な日本海産のマトウダイの肝を、マトウダイの旨味を凝縮させた万能だしを使って具沢山の食べ応えのあるピリ辛味に仕上げた「バトウの肝　食べるラー油」。マトウダイのコクのある肝にフライドオニオン、フライドガーリックの食欲をそそる香りとザクザク食感が相まって、病みつきになる美味しさです。

そのままご飯のお供やお酒のおつまみにするのはもちろん、いろいろアレンジも楽しめる「バトウの肝　食べるラー油」。卵かけご飯に加えたり、粉チーズと一緒に卵に溶いて卵焼きにしたり、冷奴の薬味にしたりとアディア次第でアレンジいろいろ。家飲みのおつまみに大活躍です。乳製品との相性がいいので、ピザのトッピングにもおすすめです。

希少なマトウダイの肝を贅沢に使った「バトウの肝　食べるラー油」。旨味たっぷりでコクのある味わいは、お酒のおつまみにぴったり。そのままでも十分に美味しいですが、アイディア次第でアレンジも無限大。一瓶あれば料理のレパートリーがどんどん増える優れものです。