肉厚で良質な国産のカワハギにこだわった手作りの珍味おつまみ。外国産のものとは味の奥行きが違います。お酒の味を引き立てるピリ辛味がたまりません。

そのままお酒のおつまみにするのはもちろん、マヨネーズをつけたり、はさみで細長く切ってサラダに混ぜたり、酢の物や和え物に加えたりとアレンジもいろいろ。かき揚げに加えても美味しいです。辛い物が好きなら、追い七味で辛味を増強させるのもおすすめです。

厳選された国産のかわはぎにこだわって作られた絶品珍味。普段お酒を飲まない人でも思わずお酒が欲しくなる、おつまみに最適な一品です。見た目は激辛ですが、辛すぎないのでカワハギ本来の旨味が存分に味わえ、辛い物が苦手な人でも美味しく召し上がれます。
そのままでも十分に美味しいですが、軽く炙るとまた違った美味しさが楽しめます。ただし、焼き過ぎは厳禁。焦げないように注意してください。