「ARGAL（アルガル）」は、主にサラミソーセージを専門とするスペインの老舗食肉加工会社で、1914年に創設されました。伝統的な製法で作るサラミソーセージは、老舗ならではの技と知識に裏打ちされ、地元スペインでも多くの人に愛されています。
近年では伝統的な商品だけでなく、モダンで斬新な商品の開発にも力を入れ、世界各国で評価が高まっています。

「FUET」の特徴は、全体を覆う真っ白なカビです。自然についた白カビがサラミソーセージの熟成を助け、まろやかで豊かな風味を醸し出す、スペインの伝統的な白カビ熟成サラミソーセージです。白カビは拭ったりせず、そのまま薄くスライスしていただきます。ぜひ、チーズと一緒にワインのおつまみにしてお楽しみください。家飲みとは思えない至福の時間が訪れます。

白カビによって熟成されたスペインの伝統的なサラミソーセージ「FUET」。ワインのおつまみにこれ以上のものはちょっと見当たらないかもしれません。まろやかで芳醇な味わいはほかのサラミソーセージとは一線を画します。肉好きなら一度は食べてみるべき逸品です。