【茨城:2022年5月】お酒と相性抜群!茨城のお取り寄せおつまみ10選

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豊かな自然に恵まれ、海や山の産物が多いことから古来より『土地が広く、海山の産物も多く、人々は豊か人暮らし、まるで常世の国(極楽)のようだ』と評されてきた茨城県。
そんな食材の宝庫である茨城県で作られた特別なおつまみ、興味が湧きませんか?
茨城県といえば納豆ですが、納豆を使ったおつまみはもちろん、バラエティに富んだ珍しい肴がたくさんあるんです!
茨城の名産を使った数々の「おつまみ」を集めたので、ぜひご覧ください。

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干し納豆

茨城県の名物といえば、一番に思いつくのが納豆ですよね。そんな納豆を天日干しで乾燥させた「天狗納豆」の「干し納豆」は、お酒のおつまみにもピッタリな当地伝来の郷土の味です。
こだわりの国産丸大豆を使い、塩など天狗納豆秘伝の調味をして干し上げた「干し納豆」は、納豆の旨味が詰まった一品です。
堅干し仕上げなので食べたいときに指で摘んでスナック感覚でポリポリ食べられるので、お酒のつまみやお茶請け、お菓子としても重宝しますよ!

豆殿

納豆の名産地である茨城県で大正元年に創業した納豆専門店「トーコーフーズ」がお届けする究極の納豆、「豆殿」。
茨城の大自然で丹精込めて育てた希少な国産黒小粒大豆を使ったこだわりの納豆、食べてみたくなりませんか?
黒大豆の旨味を引き出すために新種の納豆菌を使い、安定した糸引きとふくよかな旨味を引き出した「豆殿」は、日本酒はもちろん、ワインや焼酎などのお酒と相性抜群なんです!
「豆殿」をおつまみに、新鮮な気持ちでワインを飲めそうですね。

筑波ハム おつまみ珍味セット

自然豊かな筑波山を仰ぎ見る茨城県つくば市で『日本の最高峰ハムづくり』を目指す「筑波ハム」がお届けする「おつまみ珍味セット」。
その名の通りお酒と相性最高のおつまみばかりを集めた、お酒好きには堪らないセットです。
赤身の旨味と脂の甘みを閉じ込めた「ポークジャーキー」、レバーの深い味わいを堪能できる「スモークレバー」、コリコリ食感が楽しい「スモークハツ」コクのある味わいの「タンハム」は、どれもお酒にピッタリ!
素材にこだわり、桜の薪を使った「筑波ハム」自慢の燻製詰め合わせをぜひご賞味ください。

クリームチーズ

こだわりのハムやソーセージが大人気の「筑波ハム」がお届けする「クリームチーズ」は、チーズ好きも納得する逸品です。
添加物不使用の「クリームチーズ」は、チーズ本来のほのかな甘さと生クリームの豊かなコクが口の中に広がる絶品!
ふわっとした口どけとクセのない優しい味わいで、お酒のおつまみにはもちろん、お子さまのおやつとしても大好評です。
パンやクラッカーに塗って、野菜スティックにつけて、家飲みのオシャレなおつまみとして楽しめちゃいますよ!

燻製冷しほしいも

ちょっと珍しいおつまみとして密かなブームになっている「冷やしほしいも」。そんなブームの火付け役となったのが「丸じゅん」の「燻製冷しほしいも」なんです。
冷やしながら燻煙をかける製法で、風味豊かで甘い干しいもに仕上げた「燻製冷しほしいも」は、お酒によく合う驚きのおつまみです!
冷燻をかけることで、紅はるかのねっとりした甘さをヘルシーな干しいもに仕上げています。
甘い干しいもがお酒に合うの…?と思う方にこそお取り寄せしてみて欲しい、変わり種の珍味ですよ!

あんこう鍋セット

『西のふぐ、東のあんこう』とも呼ばれる、茨城県の代表的な冬の味覚であるあんこう。
大正15年創業の老舗割烹「寿多庵」がお届けする「あんこう鍋」は、11月~翌3月までの限定で、茨城の冬の味覚を堪能できる逸品です。
先代と料理長が尋常ではないこだわりで味噌から作る秘伝のスープをベースにした「あんこう鍋」は、脂ののった質の良いあん肝と見の引き締まった食感の良いあんこうだけを使用したこだわりの鍋です。
日本酒のおつまみとして、季節の味覚を存分にお楽しみください!

肉ちりめん

国産鶏肉の脂身の少ない部分を醤油・砂糖・生姜をベースにしたこだわりの調味料でじっくりと煮込んだ「肉ちりめん」は、お酒のおつまみにもご飯のお供にもピッタリな万能お取り寄せ!
低カロリー高タンパク質でヘルシーですが、手作業で丁寧に作り上げるためパサツキもなくしっとりと、ホロホロ・ふわふわな口当たりです。
しっかり味がついているので、そのままおつまみにしても最高です。ご飯やお茶漬け、おにぎりやサンドイッチなど、アレンジメニューも楽しめちゃいますよ!

納豆揚げ餅

「納豆揚げ餅」は、納豆の本場・茨城の老舗納豆専門店「トーコーフーズ」だからこその変わり種アイデア商品です。
国産もち米を使ったサクッとした歯ごたえの揚げ餅は、豊かに香る納豆の風味が魅力です。納豆シーズニングをまぶしているので、凝縮された納豆の旨味がたっぷり!
サクサクとした軽い食感で、ビールなどのお酒との相性が抜群のおつまみです。
他では味わえない納豆専門店が作った本場水戸の美味しさを、ぜひ一度お取り寄せしてみてくださいね!

そぼろ納豆

「そぼろ納豆」とは、納豆と切り干し大根を合わせて味付けした茨城の名物料理です。
老舗納豆専門店「トーコーフーズ」の「そぼろ納豆」は、納豆と切り干し大根の持ち味を最大限に活かす秘伝のタレを使い、手間暇かけて作ったこだわりの品。
素朴な風味と切り干し大根のパリパリとした歯ざわりがクセになる「そぼろ納豆」は、お酒のおつまみとして最高なんです!
良質なタンパク質・ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な納豆を使った「そぼろ納豆」は、健康志向の方のおつまみとしても最適ですよ。

焼き鯖のアヒージョ

旬の時期に水揚げされた脂がたっぷりのった新鮮な真鯖を缶詰にした「焼き鯖のアヒージョ」。
こんがり焼いた鯖をニンニク・唐辛子・エクストラヴァージンオイルで煮込んだ「焼き鯖のアヒージョ」は、隠し味のしょうゆで和風に仕上げた「高木商店」オリジナルの親しみやすい逸品です。
缶詰なので、開けてすぐ食べられる「焼き鯖のアヒージョ」は、ビールやワインなどのお酒のおつまみにピッタリ!
パンとの相性も良いので、鯖の旨味が凝縮されたオイルまで全部楽しめますよ。

まとめ

茨城県の名産である納豆を使ったおつまみを中心に10種類をご紹介しました。
他ではなかなかお目にかかれない茨城県ならではの最高の肴ばかりです。
家飲みの目新しいおつまみとして、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!

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