「フクハウス」の「がぁりっくちっぷ」は、中国産のにんにくを自社のハウスでスプラウト栽培した後、同じ敷地内にある処理施設で加工しています。
スライスしたにんにくを、低温のエキストラバージンオイルでじっくりと上げているので、サクッとして軽い、風味豊かなチップスになっています。

水耕栽培にんにく（スプラウトガーリック）とは、水耕栽培で育てられ、発芽した状態のにんにくのことで、普通のにんにくに比べて栄養価が高く、臭いが薄いのが特徴です。「フクハウス」の「がぁりっくちっぷ」は、そんなスプラウトガーリックを使用しているので、えぐみや苦み、強すぎるにんにく臭がなく、パクパクといくらでも食べられます。
水耕栽培にんにくには農薬の必要もなく、安心安全な点も見逃せません。

「フクハウス」の「がぁりっくちっぷ」をおつまみにして家飲みすれば、ビールやワインがどんどん進みます。
そのまま食べてもいいですし、チャーハンやパスタ、ポテトサラダに加えるのもおすすめです。きちんと管理すれば1年近く保存できるので、まとめ買いするのもいいですね。