世界でも例を見ない完全陸上養殖あわび「三陸翡翠あわび」。翡翠色の殻が特徴的な、身が柔らかく、肝まで美味しい高品質あわびです。徹底管理された快適で清潔な環境で、ミネラル豊富な天然昆布やわかめを中心に加え、理想的な人工飼料を与えて飼育される「三陸翡翠あわび」は、成長剤や抗生剤などの薬剤は一切不使用。安心で安全、養殖ならではの旨味と甘味がたっぷりの絶品です。

水質、水温にも気を配り、季節によって餌の配合を調整し、衛生的で理想的な環境のもと、3年の歳月をかけて育てられた「三陸翡翠あわび」。そんな「箱入り娘」のようなあわびを、丸ごと使った缶詰だから「箱入りあわび」。手塩にかけて育てられたあわびの美味しさを、コクのあるバターソテー風味、ハーブが香る白ワイン煮、二つの味で楽しめます。

「三陸翡翠あわび」を丸ごと使った缶詰のセットです。バターソテー風味と白ワイン煮は、どちらもお酒のおつまみに最適！缶詰なので保存も楽々。これさえあれば家飲みのおつまみに困ることはありません。贈り物にしても喜ばれること間違いなしです。