小田原と言えば蒲鉾がすぐに思い浮かぶくらい、昔から小田原は蒲鉾の生産が盛んです。蒲鉾店が軒を連ねるかまぼこ通りなるものもあるくらいです。そんな小田原で100年以上の歴史を誇る「わきや蒲鉾店」は、秘伝の配合の白身魚、ミネラルをほどよく含んだ美味しい水、魚の温度を低温に保つための石臼引き、一子相伝の技にこだわり、本場ならではの美味しい蒲鉾を作り続けています。

「わきや蒲鉾店」の「小田原かまぼこ」は、味がいいうえに種類も豊富で、目移りするほどです。どれにしようか迷ったら、お得なセットがおすすめです。セットの種類もいろいろあるので、目的や好みに合わせて選べます。

細心の注意を払って作られる「小田原かまぼこ」は、実に優しい繊細な味わいで、お酒の味を引き立たせます。生でもいいですし、軽く炙ると、まるで焼き魚のような香ばしさが加わり、また違った風味が楽しめます。

プリッとした弾力と、ほのかな魚の風味、上品で繊細な味わいは、お酒のつまみにもってこいです。冷酒でも熱燗でもビールでも、お酒が進むこと請け合いです。