白えびは、体調6cmほどの小さなえびで、殻が薄いため殻ごと食べることができます。殻には、ミネラルやキトサンなど豊富な栄養素が含まれているので、殻ごと食べられる白えびは、美容や健康が気になる人にもおすすめです。

「川村水産」の「白えびの姿干し」は、獲れたての白えびをじっくりと干しただけの完全無添加。着色料も保存料も一切使っていない自然食品なので、安心、安全です。

「白えびの姿干し」は、出汁をとったり、かき揚げやふりかけにして食べることも多い人気食材ですが、そのまま食べても美味しいです。旨味が詰まった海老そのものの味がダイレクトに伝わるので、海老好きには堪えられません。フライパンで煎ったり、火で軽く炙るとさらに風味が増してお酒が欲しくなります。
カルシウムも豊富なので、育ち盛りの子どもや、骨の健康が胃になる人にもおすすめです。

余計なものを一切加えていない「川村水産」の「白えびの姿干し」は、お酒がどんどん進む最高のおつまみの一つ。ローカロリーで栄養豊富、完全自然食品なので、これ以上ないくらい理想的なおつまみです。手軽にパクパク食べられるのも家飲みのおつまみにぴったり。常備しておいて損はありません。