焼津は鰹の水揚げ日本一。だからこそ質の良い鰹が手に入ります。「CREA TABLE」の「焼津のかつお和風ペースト UMAMI PATE」は、身焼けしにくい一本釣りの鰹を新鮮なうちに加工。味付けを一切せず、ナラの薪で燻煙する昔ながらの手法でなまり節にしています。

「焼津かつおの和風ペースト UMAMI PATE」は、オリーブオイル専門店「CRERA TABLE」ならではの、こだわりのエキストラバージンオリーブオイルを使用。契約農家が作るオーストラリア産オリーブオイルの良質な香りが食欲をそそります。

昔ながらの製法で手作りする風味豊かななまり節を贅沢に使った「焼津かつおの和風ペースト UMAMI PATE」は、鰹本来の旨味がたっぷり詰まった逸品。そのままでも、野菜をディップしても、クラッカーにのせても、また、パスタソースやおにぎり、サンドイッチの具にしても美味しいです。もちろんお酒のおつまみにも最適。これさえあれば、家飲みのおつまみに困ることはありません。

お酒のおつまみに、ご飯のお供に、アレンジ料理にといろいろ使えて便利な「焼津かつおの和風ペースト UMAMI PATE」は、おしゃれなパッケージで贈り物にもぴったりです。「UMAMI」シリーズ第1弾の「UMAMI OIL」とセットにすれば、喜ばれること間違いなしです。