100点の応募総数の中から、食や流通のプロたちが審査する「バイヤーズルームアワード」において、2020年金賞を受賞した「燻製塩さば 鯖とろスモーク」。
保存食としての燻製ではなく、健康的で美味しい燻製を目指し、3年の年月をかけて開発した自信作です。柔らかな食感としっかりとした薫香がお酒を誘います。

「燻製塩さば 鯖とろスモーク」は、国産の塩だけで味付けし、燻製にしてあるので、和洋中どんなジャンルの料理にもアレンジ自在。火が通っているので時短にも最適です。カナッペやオードブルなどお酒のおつまみのほか、サンドイッチや押し寿司、パスタと主食級の料理にも利用できます。

とろけるような滑らかな食感とスモークの香りがくせになる「燻製塩さば 鯖とろスモーク」。アレンジしてもいいですし、そのままでも十分お酒のおつまみになりますから、常備しておくと家飲みのおつまみに困ることはありません。