海苔は通常板状に成型することが多いですが、「阿波ぬら」は、獲ったままの海苔を、裁断、成型せず、そのままの状態で乾燥させた「ばら干し海苔」です。厚みがあるので、磯の風味が強く、板海苔では味わえないザクザクとした食感も楽しめます。

汁物に入れても溶けないので、ラーメンや蕎麦、うどんのトッピングに、お味噌汁にといろいろ使えてとても便利です。その他にも、サラダや酢の物にと大活躍。ちょっと手間をかけるなら、野菜やしらすと一緒にかき揚げにするにもおすすめ。ボリュームも増して、お酒のおつまみにぴったりです。

磯の風味とザクザクの食感が楽しめる「阿波ぬら」。ご飯のお供に、料理のアクセントにといろいろ使えてとても便利です。スナック感覚でお酒のおつまみにするのもいいですね。海苔はノンカロリーでミネラル豊富、食物繊維もたっぷり。家飲みのおつまみに最高です。