徳島のおつまみ一覧
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けい樂亭の阿波尾鶏 一夜干し高品質な肉質で知られる徳島県の地鶏「阿波尾鶏」の胸肉を鶏エキスと塩で味付けし、余分な水分を飛ばした「けい樂亭の阿波尾鶏 一夜干し」は、鶏の旨……
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ハモ魚醤味付のり世にも珍しいハモ味仕立ての味付け海苔、「JF徳島漁連」の「ハモ魚醤味付のり」。名前を聞いただけでは味の想像がつかないかもしれませんが、食べて……
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国産 鳴門産茎ワカメ鳴門の渦潮を生む激しい潮流にもまれた鳴門のわかめは肉厚で艶がよく歯ごたえ、風味ともに一級品。ベテランの漁師が葉と分けた茎わかめは、コリコリと……
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阿波尾鶏 手羽先唐揚げ味が良いことで知られる徳島県の地鶏「阿波尾鶏」の手羽先を唐揚げにした「尾鶏屋」の「阿波尾鶏 手羽先唐揚げ」は、門外不出、秘伝のたれに漬けこん……
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角天・ごま天セット「牧商店」の「角てん」は、極薄なのにとろとろでふわふわの食感がたまらない、徳島県東部地方のご当地名物。味の染みこみが良く、「とろけるような舌……
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小松島名産 フィッシュカツTVでも紹介され、知名度が急上昇中の徳島名物「フィッシュカツ」。「牧商店」の「小松島名物 フィッシュカツ」は、カリカリの衣とプリプリの魚のす……
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阿波の海老造(干しエビ)徳島県特産の天然干し海老。大粒で色味が美しく、控えめな塩気はそのままお酒のおつまみにも重宝します。旨味たっぷりの干し海老は、徳島県では、そう……
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おつまみピクルス ミックス徳島県産の旬の野菜を、お酒の合うように特別に調合したピクルス液に漬け込んだ手作りのピクルスです。美味しいお酒と、徳島ならではの美味しいおつま……
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鳴門産茎わかめつくだ煮鳴門の渦潮を生む激しい潮流にもまれて育った鳴門わかめは、肉厚で歯ごたえがよく、徳島県が誇るわかめの一流ブランドです。そんな鳴門わかめの茎わか……
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竹ちくわ天然の竹に魚のすり身を巻き付け、こんがりと焼き上げた徳島県小松島名物の竹ちくわ。「谷ちくわ商店」の「竹ちくわ」は、昔ながらの伝統を今に受け継……
人気の取り寄せおつまみ
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1栃尾挟み油揚げイメージまめ工房 ぽっぽ栃尾挟み油揚げ
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2こまいこ醤油漬イメージ山本商店こまいこ醤油漬
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3もつにんにく漬イメージ一平食品もつにんにく漬
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4亀の手イメージお魚問屋蟹ぷらす亀の手
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5鮎寿司イメージ魚友商店鮎寿司
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6吉田家のかわきもイメージ吉田家吉田家のかわきも
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7鳥取らっきょう珍味XO醤イメージ前田農園鳥取らっきょう珍味XO醤
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8砂丘らっきょう漬 選べる3パックセットイメージ鳥取いなば農業協同組合砂丘らっきょう漬 選べる3パックセット
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9ハタハタへしこイメージ株式会社中村商店ハタハタへしこ
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10天の橋立 ししゃもイメージ竹中罐詰天の橋立 ししゃも
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