とりつま お取り寄せおつまみ情報

徳島県の清流吉野川のほとりで伸び伸びと育った国産鶏のヤゲン軟骨を、2種類の塩で味付けしてあります。グリルやフライパン、オーブントースターなど……

新鮮な国産若鶏のヤゲン軟骨を、山椒やあご出汁を加えた特製だれに漬け込んだお酒好き垂涎の一品！自宅で簡単に居酒屋気分が味わえる、家飲みのおつま……

第24回全国菓子大博覧会で、栄えある名誉総裁賞を受賞した徳島銘菓。特産の「鳴門金時」にバターやミルクを加えた芋餡を、黒糖を使った生地で包んで……

徳島県特産のすだちの風味豊かなご当地スナックです。すだちの爽やかな酸味とあおさの磯の香りがくせになります。大人好みの味わいで、おやつよりもお……

徳島県特産の「鳴門金時」で作ったさつま芋チップスです。若手の農家プロ集団が運営する「農家ソムリエーず」の人気商品。さつま芋好き必食！さつま芋……

収穫された海苔を、成型せずにそのまま乾燥させた完全自然食品です。清流吉野川が注ぐ、ミネラル豊富な美しい海で育った海苔は、味も風味も格別です。……

徳島特産の「鳴門れんこん」を薄くスライスし、カラッと揚げたれんこんチップス。6種類の味が食べ比べできます。「鳴門れんこん」ならではの風味をい……

徳島県美馬地方で昔から育てられている伝統野菜「みまから唐辛子」を輪切りにし、胡麻油で炒めてから醤油や鰹節などで調味した激辛薬味「みまから」。……

鳴門海峡で荒波にもまれて育った天然の真鯛をふんだんに使ったおかず味噌。鯛の旨味と味噌のコクが見事なハーモニーを奏でた逸品。ご飯のお供や薬味、……

脂がのった国産の寒さばを徳島特産の木頭柚子と塩、くせのないエクストラバージンオリーブオイルでさっぱりと仕上げた爽やかでフルーティな一品です。……

徳島県が誇るブランド鱧「きらびき鱧」を、ご家庭で手軽に楽しめる贅沢な商品です。切り身とつくね、出汁がセットになっているので、後はお好みの野菜……

四国を代表する銘菓「小男鹿（さおしか）」。しっとりとした口当たりと優しい甘さ、小豆や山芋の自然な香りが心和ませます。お茶事のお点前にも利用さ……

地元では「フィッシュカツ」、「カツ」と呼ばれて親しまれている徳島県人のソウルフード「かつ天」。「カツ」と言うと一般的には豚肉を思い浮かべます……

室戸・阿南国定公園内の荒磯で水揚げされた「流子（トコブシ）」を、貝付きのまま味付けし、缶詰にしてあります。新鮮な貝の風味を存分に楽しめる醤油……

徳島のブランド鱧「きらびき鱧」の夏季限定湯引きセット！梅肉と辛子酢味噌の2種類のたれ付きです。徳島が誇る最高級鱧を心行くまで堪能できます。キ……