日本人にはなじみの深い生節ですが、オリーブオイルとこれほどよく合うとは嬉しい驚き。材料は、丹念に仕上げた国産の鰹の生節とオリーブオイル、そして高知県幡多郡黒潮町産の天日塩のみ。シンプルだからこそ素材の味がいきる、新感覚の生節です。

もともと生節はアレンジしやすい食材ですが、オリーブオイルと塩で味付されている「オリーブオイル漬かつお」は、そのままでも十分に美味しいので、調理の手間がかかりません。
袋のまま揉んで細かくしたら、パスタに和えたり、サラダのトッピングにしたり、卵焼きやピザの具にもおすすめ。マヨネーズと和えてサンドイッチの具にするのもいいですね。ちょっとリッチなツナ缶のようなイメージで、どんどん使いまわせます。

「オリーブオイル漬かつお」は、今までにない新感覚の生節。そのまま食べても、アレンジしても、お酒のおつまみにぴったりです。醤油を回しかければご飯のお供にも絶好！常備しておけば家飲みのおつまみに困ることはありません。