ジューシーで旨味たっぷりの若鶏の手羽先の中骨を抜き取り、辛子明太子と鶏ミンチをたっぷりと詰め込んだ、食べ応えのある一品。肉の旨味と明太子の旨味がベストマッチ。想像しただけでもお酒が欲しくなります。

美味しいとはわかっていても、手羽先に具を詰めるのは、慣れるまでは結構大変。家庭で作るにはちょっとハードルが高いです。でも、「蔵出しめんたい本舗」の「手羽めんたい」なら、フライパンやグリル、オーブンやオーブントースターで焼くだけですぐに美味しいおつまみが完成です。もちろん油で揚げても美味しいです。
皮はパリッと、具はジューシー。出来立ての熱々を頬張れば、自然とお酒に手が伸びます。

若鶏の手羽先に自慢の明太子と鶏ひき肉をたっぷり詰め込んだ、手の込んだ一品です。ジューシーな手羽先とピリ辛の明太子、ふっくらとした鶏ミンチの組み合わせは、これ以上ないくらいお酒にぴったり！家飲みのおつまみにもってこいです。