特殊な技術で生ハム加工された鶏の砂肝。ほとんど生と言ってもいいくらいフレッシュな味わいは、一度食べるとくせになります。添加物なども極力使用していないので、鶏肉本来の旨味がたっぷりと味わえます。本来ならば生食はできない鶏の砂肝ですが、加熱食品加工の製造基準をクリアし、さらにカンピロバクター検査で陰性のものだけを使用しているので、安心で安全です。

コリコリとした独特の食感が魅力の砂肝は、お酒好きには堪らないおつまみです。焼き鳥や炭火焼も人気ですが、生ハム感覚の「鶏砂ずり刺し」のしっとりとした口当たりとコリっとした噛み応えは最高！ビールも日本酒も焼酎も、どんどんおかわりしたくなります。

厳選された安全な砂肝だけを使用し、特殊な技術で加工したまるで刺身のような奇跡の一品です。砂肝好きなら見逃す手はありません。砂肝は高たんぱくで低カロリーなので、ついつい飲み過ぎ、食べ過ぎて深夜に及びがちな家飲みのおつまみにも最適です。