砂肝は、一羽の鶏から一つしか取れない希少部位。全体がほぼ筋肉でできているため脂肪が少なく噛み応えがあります。低カロリーで高たんぱく、旨味たっぷりとくればお酒のおつまみにうってつけ。焼き鳥も美味しいですが、香ばしい炭火焼も絶品！しかもそれが「比内地鶏」の砂肝となれば、見過ごす手はありません。一度食べたらリピート間違いなしのおすすめおつまみです。

秋田県の空の玄関口、秋田空港の2階にある「おみやげ広場あ・えーる」で販売されている「秋田の極み」シリーズの一つです。秋田県を代表する美味「比内地鶏」の魅力を発信する商品として人気を集めています。

秋田県産「比内地鶏」の砂肝を、香ばしい炭火焼にした人気商品。衛生的な環境で伸び伸びと健康的に育てられた「比内地鶏」の砂肝の、弾力のある食感と深い味わいが、心ゆくまで堪能できます。