厳選された国産の鶏肉を新鮮なうちにたたきに加工して、瞬時に冷凍してあるのでフレッシュな美味しさがそのまま閉じ込められています。噛むと口中に鶏の旨味がジュワっと広がり、すぐにでもお酒が欲しくなります。
控え目な味付けで鶏肉本来の美味しさをたっぷりと堪能できますが、にんにく醤油やポン酢しょうゆ、おろし醤油など、お好みのたれをつけて食べても美味しいです。

「国産鶏肉たたき」は、塊のまま冷凍されているので、半解凍のちょっと手前、微解凍状態のときによく切れる包丁で好みの厚さにスライスし、その後食べる分だけ冷蔵庫でゆっくりと完全解凍するのが美味しくいただくコツです。再冷凍すると味が落ちるので、食べきれる分だけ解凍し、残りはきちんとラップに包んで冷凍庫で保存してください。

旨味たっぷりの国産鶏モモ肉を新鮮なうちにたたきにした絶品おつまみ。ビールや日本酒、焼酎のおつまみはもちろん、塩やオリーブオイル、レモンやスパイスで味付すればワインのおつまみにもぴったり。これさえあれば、家飲みのおつまみは盤石です。