大分県産の新鮮なさざえと、風味の良いねぎ油の相性がばっちり！魚介類にうるさい漁師町でも一目置かれる鮮魚店ならではの逸品です。ご飯はもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。そのままでももちろん十分に美味しいですが、刻みねぎをプラスしてねぎマシマシにするのもおすすめです。

大分名物のクロメは、わかめに似た海藻。粘り気が強く、栄養成分が豊富なことで知られています。全国的な知名度はそれほど高くはありませんが、海藻好きの間では人気の海藻の一つです。
「豊後さざえねぎオイル漬け」には、津久見産のクロメがたっぷり。クロメならではのトロトロ食感がさざえのコリコリの食感をさらに際立たせ、後を引きます。

コリコリとした食感が魅力のさざえに、風味豊かなねぎオイル、トロトロのクロメが加わって、お酒のおつまみに最適な魅惑の一品が誕生！大分県の海の恵みがギュッと詰まった海鮮珍味。一度食べたら忘れられなくなる美味しさです。