「JOLCA」は、スペイン南部アンダルシア州の州都セビリア近郊にあるオリーブの専門メーカーで、国内シェアはトップクラスを誇ります。スペインに400社以上もあるオリーブの加工メーカーの中でも、収穫から商品製造まで一貫して管理している数少ない会社です。

最高峰の生ハムとしてその名が世界に知れ渡る「ハモンセラーノ」をペーストにして、肉厚で大粒なオリーブの実のたっぷりと詰め込んだ贅沢な逸品。お酒のおつまみに合わないわけがありません。
数あるスタッフドオリーブの中でも希少な珍味。ワイン好き、オリーブ好きなら見逃す手はありません。

ふっくらジューシーなオリーブの実から種を取り除き、ペースト状にした生ハムをぎっしると詰め込んだ、スペインならではの珍味おつまみです。ワインのおつまみに最高ですが、ビールや日本酒、焼酎などどんなお酒とも相性ばっちり。家飲みのおつまみに最適です。