「いかあられ」は、秋田県で昔から作られている伝統的な家庭料理です。今では作る人も少なくなりましたが、創業以来受け継がれている秘伝のたれを使った心安らぐ懐かしい味わいは、一度食べたらくせになります。噛むほどに滲み出すいかの旨味や塩気が、蜜の甘さ、甘納豆の風味とよく合います。

甘納豆は、手亡豆、小豆、えんどう豆、金時豆の4種類を使用。着色料、保存料不使用の自然な味わいがしみじみと心に染みます。ふっくら、ぽくぽく、ほくほく、しっとり、それぞれの個性がより一層いかの風味を引き立てます。

薄くのした干しいかに、4種類の甘納豆を加え、創業以来受け継がれる秘伝の蜜を絡めた「いかあられ」。あられとは言っても米菓ではありません。心に染みる懐かしい甘さが特徴の秋田の郷土食。熱いお茶と一緒に、日本酒と一緒に、ぜひお楽しみください。秋田の地酒を楽しむなら、おつまみはこれで決まりです。