秋田のおつまみ一覧
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淡雪ふわり秋田県産うるち米の生地を、高温の油でさっと揚げた、軽い食感の揚げ煎餅です。米の美味しさがストレートに伝わってくる、シンプルだけど止められなく……
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秋田 しょっつるの玉子秋田名産しょっつるとうずらの卵で作った、お酒のおつまみに最適な一品。シンプルで家庭的な味付けなので、何度でも食べたくなります。丁寧に仕込んだ……
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馬刺し 赤身ブロック秋田県で50年以上にもわたって、安心、安全で良質な馬肉、牛肉を生産、販売している桜田畜産の生食用馬肉のブロックです。馬刺し好きなら見逃す手は……
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あつみのかりん糖パリッとした食感と優しい甘さで大人気。地元でもなかなか手に入らない銘菓です。メディアでも紹介され人気爆発。素朴で、どこか懐かしい味わいが後を……
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塩もろこし秋田の伝統菓子「もろこし」に「男鹿半島の塩」を加えた「塩もろこし」。口どけの良い甘い銘菓が、お酒のおつまみにぴったりな、程よい塩気の逸品に大……
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比内地鶏くんせい日本有数の銘柄鶏、比内地鶏を燻製にした贅沢な一品。子どもも大人も夢中になるはずですが、お酒のおつまみにしないともったいない！比内地鶏をおつま……
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男鹿しょっつる焼きそばせんべい男鹿名物しょっつる焼きそばを、高圧でプレスしたパリパリのおせんべいです。男鹿の新名物となった「プレスでなまはげ はたはた姿せんべい」に続く第……
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あられんこ しょっつる味秋田県産もち米を100%使用したカリカリの揚げあられです。秋田の伝統調味料しょっつるの風味が優しく香るおすすめの一品。お子さまのおやつやお茶……
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かりっとわかさぎ プレミアムチーズ水揚げされたばかりのぴちぴちのわかさぎをカラッと揚げて、秋田味噌をベースにした特製だれで味を付けた後、濃厚なカマンベールチーズをたっぷりとま……
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鰰寿し秋田県産のはたはたを、米麹で漬け込んだ秋田の伝統食「はたはた寿し」。「熟れ鮨」の一種です。「三浦米太郎商店」の「鰰（はたはた）寿し」は、伝統……
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とんぶり秋田特産の箒の副産物、とんぶり。「畑のキャビア」とも呼ばれる、珍味中の珍味です。プチプチの食感は一度食べたらくせになるほど。お酒のおつまみに……
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小姫ちゃんのソフトいかさきおつまみの定番、さきいかを秋田の味で！秋田県民の魂ともいえる万能調味料「味どうらくの里」で味付けした柔らかいさきいかです。ビールに、冷酒に、……
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いぶりがっことチーズのオイル漬け秋田名物のいぶりがっことチーズを旨味たっぷりの特製オイルに漬け込んだ「いぶりがっことチーズのオイル漬け」は、オイル漬け専門店「Norte C……
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はたはた姿せんべいありそうでなかった、「はたはた姿せんべい」。はたはたを一尾丸ごとせんべいにした、見た目も味もインパクト抜群の秋田の新名物です。はたはたの旨味……
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ぶりこんふぃ秋田名物はたはたの魚卵をコンフィ（オイル煮）にした「ぶりこんふぃ」。ぶりのコンフィではなく、「ぶりこ」のコンフィです。プチプチとしたぶりこ（……
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