とりつま お取り寄せおつまみ情報

琵琶湖の稚鮎をミネラル豊富な地下水で育てたこだわりの鮎を、ふっくらとした干物に仕立てた「あゆの店　きむら」の「あゆの一夜干し」は、鮎の旨味が……

鮎専門店だからこその厳選された良質な鮎と、国産大豆を使った「木村水産」の「あゆまめ」は、ほんのりとした甘い味付けがご飯のお供やお酒のおつまみ……

琵琶湖の恵みを全国に届ける鮎専門店「木村水産」。琵琶湖産の小鮎を、熟達の職人が小さな鍋で少しずつじっくりと炊き上げた「小あゆ煮」は、ふっくら……

日本の琵琶湖にだけ生息する固有種「びわます」は、旬になると脂がのり、とろけるような美味しさです。鮮やかな身の色から「琵琶湖の宝石」とも呼ばれ……

滋賀県特産の「鮒寿し」は、もっとも古い熟れ鮨の一つ。好き嫌いが分かれる食品ですが、「木村水産」の「鮒寿し」は、初心者でも食べやすく、お酒のお……