【愛知:2022年6月】愛知の絶品!お取り寄せおつまみ10選
愛知県いえば、味噌カツや味噌煮込みうどんがパッと浮かびますよね。大豆と塩だけを原料とした旨みが濃い豆味噌を食してきた“豆味噌文化”が根付く愛知県は、独自の食文化が発展した食の宝庫なんです!
あんかけスパゲッティやモーニングのデカ盛り、鶏の手羽先やういろう、好む濃い味噌味や甘辛い味付けの料理など地域特有の料理がこんなにも豊富な県はなかなかありません。
そんな豊かな食文化の愛知県ならではの「おつまみ」を集めたので、ぜひご覧ください。
元祖手羽先唐揚
言わずと知れた名古屋名物・手羽先唐揚。創業50年の老舗「風来坊」の「元祖手羽先唐揚」は、自信を持ってオススメできる元祖の味です。
レンジでチンするだけで簡単に作れるのに冷凍とは思えないお店のようなクオリティなのは、注文を受けてから職人が一つ一つ作り上げるこだわりのお陰です。
甘からスパイシーな名古屋味で、カリッとジューシーな「元祖手羽先唐揚」は、ビールとの相性が抜群!思わずお酒が進む最高のおつまみになりますよ。
いか姿みりん揚
名古屋ではえびせんべいの名店として有名な昭和16年創業の老舗「川仁」の「いか姿みりん揚」は、お酒のおつまみやおやつにピッタリな厚みのあるおせんべいです。
新鮮なイカゲソを香ばしく焼き揚げ、秘伝の甘辛タレを染み込ませた「いか姿みりん揚」は、イカの旨みがぎゅっと凝縮しているので、噛めば噛むほど旨みが強くなります。
パリパリとした食感と香ばしいイカの風味、照りのあるタレが絡み合い、お酒がついつい進んじゃうこと請け合いのお取り寄せですよ!
うなぎ 肝 串焼き
愛知県三河一色で行列ができるうなぎ専門店「兼光」の「兼光水産」がお届けする珍味「うなぎ・肝・串焼き」。
鮮度や品質・安全面にもこだわった愛知県三河一色産のうなぎのみを使い、うなぎを知り尽くした職人が作る本物の味をご自宅で気軽に楽しめるのはお取り寄せならでは!
栄養満点の肝串焼きは、柔らかくクセのない滋味あふれる味わいでとても美味です。付属のタレと山椒をふりかけて、日本酒や焼酎、ビールのおつまみにすれば、優雅な家飲みを満喫できますよ。
頑固おやじのこだわり蒲焼きうなぎ
「頑固おやじのこだわり蒲焼きうなぎ」は、その名の通り頑固なまでのこだわりが詰まった極上の蒲焼うなぎです。
愛知県産の品質の良いうなぎだけを目利きで選び、熟練の職人技で頭をつけたまま腹開きして、高級備長炭で丁寧に炭火焼きにします。外はかりかり中はふわふわの本格関西焼きはまさに絶品!
脂がのって香ばしい旨みとタレの旨みがマッチした「「頑固おやじのこだわり蒲焼きうなぎ」は、贅沢にそのままおつまみに、う巻きやうざくなどの肴になる一品料理に、色々楽しめますよ。
くりから串焼き
三河一色で大人気のうなぎ専門店「兼光水産」の「くりから串焼き」は、うなぎを手軽に食べやすいように串焼きにした新感覚な一品です。
愛知県三河一色産のうなぎを、一串ずつ丁寧に備長炭を使用した炭火で香ばしく焼き上げます。炭火焼き用の兼光オリジナル特製ダレで仕上げれば、ほどよい炭の香りとタレ、うなぎの旨みがベストマッチ!
電子レンジで温めるだけでうなぎを焼き鳥感覚で手軽に食べられるので、お酒のおつまみにも最適ですよ。
黒胡椒豆ちくわ
文政10年創業以来、愛知県豊橋市の名産として親しまれてきた「ヤマサちくわ」。そんな老舗中の老舗がお届けする新感覚なちくわが「黒胡椒豆ちくわ」です。
かつて“世界一おいしい”と言われていたカンボジアの胡椒を復活させたクラタペッパーを、魚の旨みを生かした伝統のちくわと合わせた「黒胡椒豆ちくわ」。
黒胡椒のスパイシーな香りと味、ちくわの旨みがビールのおつまみにピッタリ!
普通のちくわに飽きた方や目新しいおつまみを探している方にぜひお取り寄せして欲しい逸品です。
名古屋名物 どて煮
名古屋の名物といえば赤みそを使った料理が有名ですが、豚モツとこんにゃくを味噌で煮込んだ「どて煮」は、県民が愛してやまないソウルフードです。
「ナカモ」がお届けする名古屋めし「どて煮」は、創業130年余りの老舗のこだわりを詰め込んだ逸品!どて煮に最適なオリジナルブレンドの赤みそ等でじっくり煮込んで仕上げます。
一度食べたらヤミツキになるコクがり濃い味の「どて煮」は、ビール・焼酎・日本酒などお酒のおつまみとして相性抜群です。
奥三河鶏の名古屋手羽先
名古屋を中心とした45店舗の実店舗でも大好評の名古屋めしを愛知県外でも食べたい!というお客様の声にお応えしてついに完成した「奥三河鶏の名古屋手羽先」。
肉厚で鶏の美味さが凝縮された愛知県のブランド鶏“奥三河鶏”を本場名古屋の甘辛く濃い味付けで仕上げています。お酒のおつまみとしても、おかずとしても世代を問わず大人気!
電子レンジで温めるだけなので、ご自宅で名古屋の居酒屋の味が気軽に楽しめるお取り寄せですよ。
三和の純鶏名古屋コーチンもも焼鳥串
名古屋名物・名古屋コーチンを自社農場で飼育・加工・販売・商品管理まで一貫して行い、安全と美味しさを届けてくれる「さんわコーポレーション」は創業明治33年の老舗。
そんな老舗店がお届けする「三和の純鶏名古屋コーチンもも焼鳥串」は、ほどよい噛みごたえ、噛むほどにお肉の深い味わいと旨み、コクのある脂が堪りません!ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもよく合います。
家飲みのちょっと贅沢なおつまみとして、ご褒美感覚でお取り寄せするのもいいですね!
五平さんの五平餅
「五平さんの五平餅」は、八丁味噌の本場・三州岡崎に店を構える「五平」が真心と自信を持ってお届けする一品です。
“五平餅”とは、炊いたうるち米を使った粗めの餅を平たくして串に刺し、味噌ベースのタレをつけて焼いた中部地方の山間部で江戸時代中期より食べられている郷土料理です。
「五平」の「五平餅」は、八丁味噌をベースに生姜を効かせたタレが染み込み、香ばしい旨みが堪りません!
軽食やおやつとして、お酒のおつまみや晩酌の〆として、奥三河の味をご堪能ください。
まとめ
愛知名物の手羽先や味噌を使った料理など、愛知県ならではのおつまみを10品ご紹介しました。
名物や郷土料理まで幅広いラインナップなのは、独自の食文化が根付く愛知ならでは!
どれもこれもお酒に合うおつまみばかりなので、家飲みのお供にぜひお取り寄せしてみてください。
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