キビナゴの一夜干し
鹿児島名物のキビナゴを、独自の製法で丁寧に一夜干しにしてあります。頭から骨ごと食べられるのでカルシウムたっぷり。キビナゴの旨味と内臓のほのかな苦味がお酒を誘います。
本ページはプロモーションが含まれています
塩と伝統酒でのみ作られる絶品干物
「出水田鮮魚」の干物は、自ら目利きして仕入れた鮮度抜群の鮮魚を、わずかの塩と非加熱の灰持酒(あくもちざけ)のみを使用して加工しています。保存料、添加物は一切不使用の自然派食品。しかも低塩なのでとてもヘルシー。魚本来の美味しさがダイレクトに味わえます。
独自の温風処理
「出水田鮮魚」の「キビナゴの一夜干し」は、一尾一尾丁寧に下処理した鹿児島県産の新鮮なキビナゴに、通常の一夜干しとは異なり、温風を当てて熟成させることで酵素の働きを促し、魚の旨味をより凝縮させてあります。
一口食べれば味の違いは歴然。小さな体にギュッと詰まった魚の美味しさが口中に溢れかえります。
焼いても揚げても
キビナゴは、鹿児島では一般的な魚で、干物のほか鮮魚を刺身にしたり、天ぷらや唐揚げにしたりしていただきます。一夜干しのキビナゴも、フライパンや網で焼くほか、天ぷらや唐揚げにしても美味しくいただけます。揚げたものを甘酢に浸け込んだ南蛮漬けもお酒のおつまみやご飯のおかずにぴったりです。
通販・お取り寄せおつまみ「キビナゴの一夜干し」
骨のパリパリした食感と身の旨味、内臓の苦味が混然一体となって味覚を刺激する「キビナゴの一夜干し」は、これさえあれば他に何もいらないほどお酒のおつまみに打ってつけ。揚げ物にもできるので、あっさりとしたおつまみだけでは物足りないと感じた時にもすぐに対応できます。冷凍庫に常備しておけば、家飲みの強い味方になてくれること間違いなしです。
新着記事
-
2023年山梨【2023年12月】山梨のオススメお取り寄せおつまみ10選イメージ【2023年12月】山梨のオススメお取り寄せおつまみ10選
-
2023年全国お酒がススム!お取り寄せできる揚げ物おつまみ10選イメージお酒がススム!お取り寄せできる揚げ物おつまみ10選
-
2023年全国日本発のイタリアンおつまみ!お取り寄せできます!イメージ日本発のイタリアンおつまみ!お取り寄せできます!
-
2023年全国おつまみに最適!お取り寄せ出来る変わり種チップスイメージおつまみに最適!お取り寄せ出来る変わり種チップス
-
2023年全国箸が止まらない!おすすめお取り寄せご飯のお供10選イメージ箸が止まらない!おすすめお取り寄せご飯のお供10選
人気の取り寄せおつまみ
-
1海風ほしいもイメージ幸田商店海風ほしいも
-
2UNI&岩手産バターSPREADイメージ北三陸ファクトリー(ひろの屋)UNI&岩手産バターSPREAD
-
3あんこう鍋セットイメージ寿多庵あんこう鍋セット
-
4あいこ味噌イメージ和の郷あいこ味噌
-
5豆腐イカめんちイメージ福士豆腐店豆腐イカめんち
-
6摘果メロンイメージ農業法人深作農園有限会社摘果メロン
-
7プチ風せんイメージ風見米菓株式会社プチ風せん
-
8ひね鶏のリエットイメージLe Chat Botte(ルシャボテ)ひね鶏のリエット
-
9いわしさくらぼしイメージ(株)鴨安商店いわしさくらぼし
-
10ミミより品イメージ株式会社埼玉種畜牧場(サイボク)ミミより品
お取り寄せおつまみカテゴリ