「土佐ジロー」とは、高知が全国に通用するブランド鶏を開発すべく長年研究を続けた末に誕生した地鶏です。グルメ漫画や番組で絶賛され続けている人気品種。全国的にも珍しい卵肉兼用種で、卵は低コレステロールの健康食品。一般的な卵より小ぶりですが、黄身に弾力があり味も濃厚。肉は脂肪分が少なく噛み応えがあり、噛むほどに旨味が滲み出します。

「土佐ジロー肉熟成ウインナー」は、450日から550日かけて飼育した雌の「土佐ジロー」のむね肉ともも肉を絶妙なバランスでブレンドし、粗びきにして使用してあります。つなぎに豚の背油を加えていますが、着色料や保存料などの添加物は一切使っていません。
「土佐ジロー」の実力を心行くまで堪能できる、ワンランク上のウィンナーです。ちょっと贅沢な家飲みのおつまみに最適です。

力強い「土佐ジロー」の旨味がダイレクトに感じられる自然派ウィンナー。お酒のおつまみに、キャンプやBBQにぴったり。溢れる肉汁に、ついついお酒に手が伸びます。