「安田良」の「純近江牛 しぐれ煮」は、琵琶湖の水と自然に恵まれた自社牧場で、「近江牛」に独自開発の飼料を与え、36か月以上もの長期飼育をした「純近江牛」を100%使用した、こだわりの一品。食べ比べると、素材の違いがはっきりと分かります。

恵まれた環境で大切に育てられた「純近江牛」は、安心で安全、しかも長期飼育なので身が熟成され、味も抜群です。しぐれ煮はともするとぱさぱさになったり、硬くなったりしがちですが、「安田良」の「近江牛 しぐれ煮」は、最高品質の牛肉、長年の経験と培われた技術で、ふっくらとやわらかく炊き上げています。

ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもぴったりな「安田良」の「近江牛 しぐれ煮」。お気に入りの日本酒を開けての家飲みのおつまみに最高です。高品質な「純近江牛」を贅沢に使った絶品のしぐれ煮は、甘すぎず辛すぎず、子どもから大人まで誰にでも好まれる優しい味わい。贈り物にしてもきっと喜ばれます。