程よい弾力があり、旨味が濃い国産鶏を厳選して使用。熟練の職人が、肉質を見極めながら、炭火焼に最適の大きさに手早くカットしていきます。

最高の炭火で焼き上げた鶏モモ肉は、ジューシーで肉の旨味がギュッと詰まっています。最高の炭火は最高の炭から生まれます。「宮崎嵐坊 鶏モモ炭火焼」は、最高級品の備長炭を使用し、香ばしく焼き上げているので、味とともに、仕上がりの色の黒さと香りが違います。

「宮崎嵐坊 鶏モモ炭火焼」の味の決め手は、岩塩に複数の香辛料を独自にブレンドしたオリジナルスパイス。鶏モモ肉の炭火焼自体は、宮崎名物なのでそれほど珍しくはありませんが、「嵐坊」が頭一つ抜けているのはこのオリジナルスパイスがあればこそです。

豪快な鶏モモ肉の炭火焼は、何度でも食べたくなる魅惑の一品。真っ黒な見た目に一瞬怯むかもしれませんが、これこそが本物の炭火で焼いた正真正銘の炭火焼の証。炭火の魔法をかけられた鶏肉はお酒のおつまみのために生まれたようなもの。「宮崎嵐坊 鶏モモ肉炭火焼」で、ぜひ豪快に家飲みを楽しんでください。