「たむらや」の「モッッツァレラチーズの味噌漬け」には、北海道産のフレッシュなモッッツァレラチーズを使用。味噌との相性を考え、中でも酸味が穏やかで甘さが控えめなさっぱりとした味わいの十勝産フレッシュチーズを厳選して使用しています。

味噌は「たむらや」が長年培ってきた知恵と技術で作り上げたオリジナル味噌「さざれ石」を使用。米麹と麦麹を長時間熟成させた、奥深い味わいの自慢の味噌です。

あっさりとした味わいのチーズとコクのある味噌が奏でる味の二重奏。どんなお酒とも相性がよく、家飲みのおつまみとしてこれ以上のものはありません。塊なので、薄く切ったり、厚く切ったり、角切りにしたりと、お好みで食感の違いも楽しめます。

味噌を纏ったモッチァレラチーズは、そのままてべ手も十分美味しいですが、アレンジもおすすめ。アツアツのパスタに絡めれば、いい感じにチーズが溶けて得も言われぬ美味しさです。

モチモチとしたモッツァレラチーズの食感と芳醇な味噌の香りが魅惑的な「たむらや」の「モッツァレラチーズのみそ漬け」。どんなお酒ともけんかをしない万能選手です。JAL国際線機内食採用の実力は、伊達ではありません。チーズと味噌の幸せな出会いを、家飲みのおつまみでぜひ実感してみてください。病みつきになること間違いなしです。