沖縄料理ではおなじみの「ミミガー」は豚の耳。食通の間ではよく知られた部位ですが、得意ではない人も多いです。でも、「なかよしミート」の「ミミガーくんせい」なら心配ご無用。芳醇な桜でスモークしてあるので、ミミガー独特の臭いがなく、初めての人でも抵抗なく食べられます。
柔らかくコリっとした食感は、他ではなかなか得られない独特なもの。一つまた一つと次々と手が伸びて止まらなくなります。

「ミミガー」は、コラーゲンやカルシウムがたっぷりで、栄養が偏りがちなお酒のおつまみにぴったり。玉ねぎやきゅうりと和えて酢の物やサラダにすれば、さらに栄養価が上がって言うことなしです。

珍味中の珍味「ミミガー」を燻製にした「なかよしミート」の「ミミガーくんせい」は、コラーゲンやカルシウムたっぷりでお酒のおつまみに最適。そのまま食べても美味しいですし、酢の物にしたりポン酢和えにしたりサラダにしたりと、ひと手間加えるとさらに味と食感が際立つので、家飲みのおつまみにはもってこいです。