佐賀が誇るブランド牛佐賀牛をすき焼きの割り下で調味し、魚のすり身に練り込んでふっくらと揚げた、想像の斜め上を行く新感覚蒲鉾。創業大正13年の老舗が生んだ全く新しい蒲鉾です。糸こんにゃくやごぼう、玉ねぎも入って食べ応え十分。お酒のおつまみやご飯おおかずにぴったりです。

佐賀牛のコクのある旨味、すき焼きの濃い味付けに負けない魚のすり身は、さすが素材にこだわり技術が光る老舗ならでは。ともすればとんでも商品になりそうな奇抜な発想を、見事なまでに完璧な絶品珍味に仕上げています。

すき焼きも蒲鉾もお酒のおつまみにぴったりなので、この二つがベストなバランスで融合した「佐賀牛入りすき焼き天」は、ハイブリッドおつまみの優等生。
真空パックされたビジュアルは一瞬ハンバーグかと目を疑うほどで、にわかにはかまぼこだとは信じられませんが、プリっとした弾力、口いっぱいに広がる魚の旨味はかまぼこそのもの。けれど味付けはすき焼きで、コクのある牛肉の旨味、ちゅるんとしたこんにゃくの食感、力強いごぼうの風味、シャキッと甘い玉ねぎが次々と味覚を襲い、脳が軽いパニックを起こします。
楽しく美味しい、新感覚のおつまみで家飲みを楽しむには、うってつけのおつまみです。