「黒豆グラッセ」に使用される黒大豆は、温暖な地域での育成用に開発された、九州初となる黒大豆品種の「クロダマル」です。豆の表面に光沢があり、大粒で煮ても皮の破れや豆の割れが少ないのが特徴です。一般的な黒大豆よりアントシアニンの含有量が多く栄養満点！子どもから年配の方まで、誰にでも喜ばれる一品です。

地元ならではの食材「クロダマル」を使い、日本酒に合うおつまみをコンセプトに開発された「黒豆グラッセ」。甘さ控えめでさっぱりとしているので、次から次へと手が伸びます。
江戸時代から昭和時代にかけて、酒や醤油などの蔵が立ち並び、発酵の町として発展した備前浜宿で、今も続く老舗酒蔵が生んだ新時代のおつまみ。家飲みのお供に最適です。

佐賀県産黒大豆「クロダマル」を100%使用した体に優しい自然派おつまみ。すっきりとした上品な甘さが後を引きます。佐賀の魅力を全国への思いが詰まった佐賀ならではの一品。佐賀のお酒と一緒に楽しみたいおつまみです。