「旅する丸干し」の味のバリエーションは全部で4つ。プレーン味は、阿久根市の特産品、グレープフルーツに似た柑橘類のボンタンの果汁をオイルに加えた爽やかな一品。フルーティで清涼感たっぷりなボンタンの香りが新鮮なカタクチイワシの旨味にジャストフィット。辛口の白ワインやスパークリングワインとの相性が抜群です。

ボンタン香るオイルサーディン「旅する丸干しプレーン」。すっきりと爽やかな味わいは、主張しすぎないのでいろいろなアレンジ可能です。そのままイワシの旨味をダイレクトに味わうのもいいですし、サラダのトッピングやパスタの具にもおすすめ。サンドイッチの具にしても美味しいです。

おしゃれで楽しいオイルサーディン「旅する丸干し」シリーズ。どれも甲乙つけがたいほど美味しく、お酒のおつまみによく合いますが、いわし本来の旨味を堪能したいならおすすめは「プレーン」。新鮮な朝獲れイワシならではの美味しさが、お酒好きのハートにググっと迫ります。