米沢ゆかりの武将シリーズのカルパスは、約15cmのロングサイズ。カットしていないので、旨味が逃げません。太さもおよそ1.5cmと食べ応え十分。1本でも満足できると言いたいところですが、美味しいのでついついたくさん食べてしまいます。

傾奇者として知られる前田慶次愛用の朱槍をイメージしたカルパスには、赤唐辛子とブラックペッパーが練り込まれています。ピリッと辛口で後を引く美味しさ。お酒のおつまみにすればいくらでもおかわりできてしまいます。どんなお酒ともよく合いますが、ビールとの相性は抜群です。ピザのトッピングにしても美味しいです。

直江兼続との縁で米沢に招かれ、米沢で生涯を閉じた前田慶次。漫画やドラマにも描かれた人気者。晩年を過ごした庵や飲料にしていたとされる「慶次清水」など、ゆかりの地は観光スポットになっています。
古に思いを馳せながら、ホットな刺激が後を引く「慶次カルパス」をおつまみに、米沢の地酒や地ビールを傾ける、そんな家飲みもいいかもしれません。