とりつま お取り寄せおつまみ情報

漬け物専用の「源五兵衛すいか」を醤油漬けにした「鳥取食品工業」の「すいか醤油漬け」は、道の駅や土産物店で大人気。初めは物珍しさから購入する人……

和歌山が誇る銘柄鶏「紀州うめどり」の手羽先をガーリックで味付けし唐揚げにした「中田鶏肉店」の「紀州うめどり ガーリックウィング」。手羽先、ガ……

2020年、「第31回全国水産加工品総合品質審査会」で、東京都知事賞の輝いた「門永水産」の「かにみそバーニャカウダ」。かにみそのコクとにんに……

姉妹品の「かにみそバーニャカウダ」に続いて、令和2年度「食のみやこ鳥取県」特産品コンクールで準優勝を獲得した「かにみそトマトジャン」。かにみ……

通常サイズより大きめのしらすをふっくらと天日干しにした「ぷっくりちりめん」は、噛めば噛むほど味が出る絶品です。しらす好きなら見逃せない「則種……

メディアでも紹介され、人気拡大中の「不動農園」の「まいちゃん家の紀州南高梅（キムチ梅）」。一度食べたら病みつく美味しさで、ご飯やお酒がどんど……

最高級品の「南高梅」を、12種類の生薬のエキスに漬け込んだ「紀州薬師梅」は、梅本来の味と風味が味わえる逸品。化学調味料や着色料、添加物を一切……

日本に居ながらにしてトルコを満喫できる南紀串本町の「タイヨウのカフェ」ならびに姉妹店である南紀白浜の「紬カフェ」の人気ナンバーワンメニュー「……

昔ながらの無添加、手作りの漬物を製造販売する「樽の味」のショッピングサイト「食のお医者さん」は、その名の通り、食べることで健康になる安心で安……

梅干し専門店「河本食品」の「梅にんにく」は、健康食品としてだけでなく、お酒のおつまみにも喜ばれる優れもの。にんにくと梅干し、たくさんの効能効……

「柿の葉寿司」で知られる「平宗」の「ローストビーフ棒ずし」は、大和牛のローストビーフを贅沢に使ったこだわりの一品。関西の伝統的な押し寿司であ……

ご飯のお供に最適な「いかなごくぎ煮」。早春の明石沖でしか獲れない「いかなご」を丁寧に炊き上げた兵庫の名物佃煮です。 艶々と輝く「くぎ煮」は、……

創業150年を超える老舗「天極堂」の「胡麻豆腐」は、貴重な吉野本葛を使った逸品。吉野本葛ならではのもちっとした食感と豊かな胡麻の風味をお楽し……

奈良漬けの瓜を刻み、金山寺味噌に漬け込んだ「古都屋」の「手向みそ（たむけみそ）」は、ご飯はもちろんお酒にぴったりの極上品。奈良土産やちょっと……

厳選した瓜を、伝統製法に則って特製の酒粕床に漬け込んだ「前田家」の「奈良漬け」は、酒粕の風味豊かで従来の奈良漬けより食べやすく、奈良漬けが苦……