とりつま お取り寄せおつまみ情報

秋田の伝統食「ハタハタ寿し」を細かく刻み、ピリ辛の豆板醤で味付けした食べる発酵調味料。ご飯のお供に、お酒のおつまみに、薬味や料理の隠し味にと……

秋田県産のハタハタを塩漬けにしてからじっくりと乾燥させ、香り高い燻製にしてあります。ハタハタの旨味をがギュギュっと濃縮。魚好き、燻製好きなら……

クリーミーなチーズに乾燥させた「いぶりがっこ」をたっぷりと練り込み、魚肉シートでサンドしてから香ばしく焼き上げてあります。「いぶりがっこ」の……

鮮度抜群の宮城県産のほやと良質な明太子がドッキング！ムチムチとしたほやの食感とプチプチとした明太子の食感のコントラストも秀逸。ほやならではの……

豊富なプランクトンをたっぷり食べて、肉厚で香り豊かに育つ三陸のほや。そんなほやの身の中でももっとも美味しい部分とされるのが「へそ」。内臓がつ……

世界三大漁場の一つ、宮城県金華沖で水揚げされたブランドかつお「金華かつお」を使った、ワンランク上のオイル漬けフレーク缶です。缶詰というより、……

旨味たっぷり、食べ応えがある三陸産のほたてを贅沢に使ったクリーミーな海鮮グラタンです。ほたての貝のお皿もおしゃれ。一人飲みの家飲みや女子会、……

ツーンと鼻に抜ける爽やかな辛味、コリコリとした食感、舌にまとわりつく甘味が混然一体となって味覚を刺激する、ご飯のお供やお酒のおつまみに最高の……

新鮮ないかで作ったいかの塩辛に、無添加濃厚なかに味噌をプラス。塩辛のしょっぱさとかに味噌の甘味がお互いを引き立て合い、得も言われぬ味わいです……

マス界の頂点を目指す思いを込めて命名された長期熟成の鱒です。普通2～3年で成熟するところを、4～5年かけて成熟させた品質の高い鱒です。日光の……

旬のど真ん中、七夕の頃に収穫された肉厚の宮城県産ほや「七夕ぼや」。鮮度が落ちないうちに手早く捌いて洗浄し、急速冷凍してあります。刺身でも食べ……

青森県産のいかを、特殊加工でプロの味に近づけて仕上げた絶品刺身です。どんな食材とも相性がいい、いかの肝醤油付き。新鮮ないかを鮮度が落ちないう……

栃木県の水産試験場で開発された「ヤシオマス」の中でも、厳しい基準をクリアし、最高級の味わいを持つ「プレミアムヤシオマス」。栃木県が誇るブラン……

最高級と誉れの高い、礼文、利尻島の「島ウニ」を、塩だけで漬け込んだウニの一夜漬。礼文島に古くから伝わる伝統的な珍味です。ウニの一夜漬を「塩ウ……

日本の高級珍味「からすみ」。スペインやイタリアではボッタルガと呼ばれています。いろいろな魚の卵巣が使われますが、「ボッタルガ・ディ・ムジーネ……