その見た目から、海のパイナップルとも呼ばれるほや。食用のほやは、「真ほや」と「赤ほや」の2種類です。「真ほや」は養殖が盛んで、とくに三陸で養殖される「真ほや」はほやの王様と呼ばれています。一方、「赤ほや」は、北海道産の天然もののみが流通し、そのほとんどが北海道内で消費されるため、希少品です。
カネヨシ水産の「ほや塩辛」は、そんな貴重な北海道産の「赤ほや」を、ほや本来の味が楽しめるように、塩分控えめで熟成させた、お酒のおつまみにぴったりの一級品です。

ほやは、好き嫌いが分かれる食品で、見た目から食べず嫌いも多いですが、カネヨシ水産の「ほや塩辛」は、ほやの旨味を引き出しつつ、さっぱりとした味わいに仕立て上げた、通にも、ほやが得意でない人にも受け入れられる一品です。生のほやが苦手な人も、カネヨシ水産の「ほや塩辛」を食べれば、ほやの美味しさに目覚めるかもしれません。

「ほや塩辛」は、何といっても日本酒にぴったり。端麗な辛口でも、芳醇な重口でも、冷酒でも熱燗でもどんとこい。お気に入りの日本酒で一献、そんな家飲みのおつまみに、ぜひおすすめです。

「ほや塩辛」は、日本酒や焼酎のおつまみに最高の絶品珍味。北海道ならではの旬のほやの美味しさを一年中楽しめます。ほや好きほもちろん、ほや未体験の人も虜になること間違いなしです。