明石名物あなご姫
あなごを開いて一夜干しにしてた明石の名物。砂糖と醤油で味が付いているので、そのままおやつやおつまみに。お米と一緒に炊けば、あら不思議、絶品あなご飯に大変身。あなごの旨味がギュッと詰まったお酒のおつまみに最適な一品です。
本ページはプロモーションが含まれています
明石のあなごをご家庭で
明石と言えば、鯛、たこ、あなごの名産地。新鮮なうちに食べるのが一番ですが、とくにあなごは素人では処理も難しく、現地の味をそのままご家庭で味わうのは至難の業。でも、創業明治8年、150年近くも明石の地に根を下ろす老舗和菓子屋「明植堂」の「あなご姫」があれば、明石名物のあなごの味をご家庭でも簡単に味わえます。
そのままおつまみに
なかなかに珍しいあなごの一夜干し。あなごの旨味がギュッと濃縮されていて、あなご好きにはたまらない一品です。軽く味が付いているので、そのまますぐにお酒のおつまみにできます。軽く炙って七味マヨネーズをつけるのもおすすめ。細かくちぎってサラダや酢の物に加えても。
明石名物あなご飯にも
「明植堂」の「あなご姫」は、明石名物あなご飯の素にもなる優れもの。「あなご姫」の一部を細かく裂き、米、調味料、お好みの具と一緒に炊飯。炊き上がったら残りの「あなご姫」をご飯の上にのせて蓋をし、10分ほど蒸らすだけ。あなごの旨味が染みわたったご飯と、ふっくらとしたあなご、ろ由豊味わえる絶品ご飯です。
通販・お取り寄せおつまみ「明石名物あなご姫」
明石名物のあなごを手軽に楽しめる「明植堂」の「あなご姫」。できるだけ新鮮なうちに食べきるのが理想ですが、余った分は空気に触れないように密封して冷凍を。食べる際には自然解凍してください。
関連エリア記事
新着記事
-
2023年山梨【2023年12月】山梨のオススメお取り寄せおつまみ10選イメージ【2023年12月】山梨のオススメお取り寄せおつまみ10選
-
2023年全国お酒がススム!お取り寄せできる揚げ物おつまみ10選イメージお酒がススム!お取り寄せできる揚げ物おつまみ10選
-
2023年全国日本発のイタリアンおつまみ!お取り寄せできます!イメージ日本発のイタリアンおつまみ!お取り寄せできます!
-
2023年全国おつまみに最適!お取り寄せ出来る変わり種チップスイメージおつまみに最適!お取り寄せ出来る変わり種チップス
-
2023年全国箸が止まらない!おすすめお取り寄せご飯のお供10選イメージ箸が止まらない!おすすめお取り寄せご飯のお供10選
人気の取り寄せおつまみ
-
1あいこ味噌イメージ和の郷あいこ味噌
-
2海風ほしいもイメージ幸田商店海風ほしいも
-
3あんこう鍋セットイメージ寿多庵あんこう鍋セット
-
4UNI&岩手産バターSPREADイメージ北三陸ファクトリー(ひろの屋)UNI&岩手産バターSPREAD
-
5いわしさくらぼしイメージ(株)鴨安商店いわしさくらぼし
-
6ミミより品イメージ株式会社埼玉種畜牧場(サイボク)ミミより品
-
7ゴールデンポーク バラ軟骨イメージ株式会社埼玉種畜牧場(サイボク)ゴールデンポーク バラ軟骨
-
8ひね鶏のリエットイメージLe Chat Botte(ルシャボテ)ひね鶏のリエット
-
9摘果メロンイメージ農業法人深作農園有限会社摘果メロン
-
10プチ風せんイメージ風見米菓株式会社プチ風せん
お取り寄せおつまみカテゴリ