明石海峡から播磨灘で2月～3月の短い期間にしか水揚げされない春の風物詩「いかなご」の稚魚を佃煮にした「いかなごのくぎ煮」。多くの家庭で春になるとくぎ煮を作るほど、兵庫では定番のソウルフードです。
新鮮ないかなごを醤油・キザラ・みりん・生姜で味付けした「小春のいかなごくぎ煮」は、一つひとつ丁寧に手作りするので、柔らかくまるみのある味わいが魅力です。
炊きたてのご飯はもちろん、お酒のおつまみにもピッタリな「小春のいかなごくぎ煮」、ぜひご賞味ください！

明石の地で明治8年に創業して以来、地元民に愛され続けている老舗和菓子店「明植堂」からお酒のおつまみに最高な「明石名物あなご姫」をお届け！
明石の名産・あなごを開いて天日干しにした、明石ならではの珍しい干物です。天日で干すことでギュッと濃縮されたあなごの旨みとほのかに甘じょっぱい味付けは、お酒のおつまみに持ってこいの逸品です。
おつまみとしてそのまま食べても美味しいですが、軽く炙ったり、お米と一緒に炊いてあなごご飯にしたり、アレンジも無限大ですよ！

いかなごを使った「くぎ煮」は、神戸・明石の漁師町で昔から愛されてきた佃煮です。「株式会社　伍魚福」の「いかな御くぎ煮　有馬煮」は、兵庫県産のいかなごを使ったまさに地元の味。
いかなごは身が傷みやすいため、新鮮さが命。焦がさないように気をつけながら一気に炊き上げて、丁寧な手作業で変わらない美味しさをお届けします。
砂糖と醤油で味付けした「いかな御くぎ煮　有馬煮」、ピリッと爽やかな辛さの山椒がアクセントになり、お酒のおつまみとしても相性抜群ですよ！

兵庫県の特産品・神戸牛を100％使った贅沢な肉まん「神戸牛肉まん」。全国から足を運ぶファンも多い神戸の中華街の名店「皇蘭」と神戸牛の組み合わせ、美味しくないわけがありません！
神戸牛と淡路島産玉ねぎ、国産キャベツを使ったこだわりの餡を、ふんわり優しい甘みのあるオリジナルの皮で包んだ「神戸牛肉まん」は、一度食べると虜になる美味しさ。
神戸牛の旨みがたっぷり詰まった熱々ジューシーな肉まんをおつまみに、ビールをグイッといけば、最高の家飲みができますよ！

神戸南京町の中華街の中でも名店と名高い「皇蘭」が自信を持ってお届けする「神戸牛餃子」は、お土産としても大人気の逸品です。
カリッとした皮の食感とボリューム満点の肉餡がたまらない「神戸牛餃子」は、ビールやハイボールなどお酒との相性抜群なので、ちょっとリッチなおつまみに最高！
神戸牛と国産野菜を使い、一つ一つ丁寧に作った餃子をクール冷凍便で届けてくれるので、長期保存もOK。フライパンで焼くだけで神戸南京町の味をお楽しみいただけますよ。

神戸南京町「皇蘭」の新定番「皇蘭の豚まん」は、老舗中華料理店のこだわりが詰まった逸品です。おやつや軽食、お酒のおつまみにも最適！
淡路島産玉ねぎや国産豚肉など国産の食材を使い、丁寧に手包みした豚まんはたっぷりの具材と優しい甘みのある皮のバランスが絶妙で、一度食べるとまた食べたくなると評判です。
たっぷりの椎茸とシャキシャキ食感のタケノコ、肉汁溢れるジューシーな豚肉の旨みが口の中いっぱいに広がる幸せをご堪能ください。

兵庫県有馬の名産品・山椒を使った「福徳食品」の「有馬山椒」は、ご飯のお供やお酒のおつまみ、万能調味料としてマルチに活躍する佃煮です。
室町時代から風味が良いと名高い山椒を使った「有馬山椒」、青山椒のまろやかな辛さのあとに爽やかな山椒独特の香りが残り、後を引く美味しさです。
そのまま食べても美味しいですが、チャーハンやおにぎりの具材に、ドレッシングのちょい足しに、ステーキやソテーのアクセントに、いろんな料理に活躍してくれますよ！

日本有数の古湯である有馬温泉で受け継がれている伝統の銘菓「炭酸せんべい」。有馬の湯の成分に含まれる炭酸を用いて作られるためその名がついたおせんべいは、まさにご当地の味！
「有馬せんべい本舗」では、小麦粉・砂糖・でんぷん・塩・炭酸泉というシンプルな素材の味を活かして作るため、軽いパリッとした歯触りと品のある風味が特徴です。
薄焼きで、ほんのりと甘みのある「有馬炭酸せんべい」は、おやつやお茶請けにはもちろん、お酒のおつまみとしても相性が良いですよ！

神戸では知らない人はいないチョコレート専門店「一番館」の人気オリジナル商品「ポーム・ダムール」。
時間をかけて蜜でこっくりと煮込んだりんごを、ビターなチョコレートでコーティングする創業から変わらないレシピで作る「ポーム・ダムール」。フランス語で「愛のりんご」という名前どおり、りんごの甘味と酸味、ほろ苦いビターチョコが絶妙なハーモニーを奏でます。
チョコレートと相性のいいウイスキーやブランデーのオシャレなおつまみにいかがでしょうか？

明石といえばタコ！ということで、明石名物のタコを使った「たこせんべい」のご紹介です。
たこの粉末をたっぷり使ったサクッと軽い食感のおせんべいは、創業明治8年の老舗和菓子店「明植堂」の大人気商品です。
昔ながらの技術を守りながら新しいものへの探究を続ける「明植堂」の地元愛あふれる「たこせんべい」は、おやつやお茶請け、お土産などにピッタリです。
ふんわりタコの風味と軽い食感は、七味マヨネーズを付けて、わさび醤油を付けて、お酒のおつまみにするのも最高ですよ！

春が旬のイカナゴや明石のタコ、神戸牛や有馬の山椒など兵庫県の地の物を使ったおつまみばかりを10種類ご紹介しました。
歴史と伝統のあるこだわりの商品ばかりなので、お家時間がより楽しく豊かになること間違いなしですよ！